Hệ thống băng tải là thiết bị xử lý vật liệu cơ học được thiết kế để di chuyển nhiều loại sản phẩm khác nhau xung quanh nhà máy hoặc nhà máy. Mặc dù ban đầu băng tải được phát minh để chuyển hàng hóa lên tàu tại cảng, nhưng hiện nay chúng được sử dụng trong một số ngành công nghiệp như nông nghiệp, ô tô và thực phẩm và đồ uống.
Các giải pháp băng tải đã cách mạng hóa ngành công nghiệp thực phẩm bằng cách tăng tốc độ di chuyển vật liệu trên những khoảng cách xa, giảm bớt sức lao động của con người và giảm thiểu việc xử lý thủ công. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá cách băng tải mang lại lợi ích cho ngành công nghiệp thực phẩm, để bạn có thể hiểu rõ hơn về việc sử dụng chúng cho các hoạt động của mình.
Một số băng tải thường dùng trong ngành thực phẩm
- Đặc điểm:
Băng tải lưới được cấu tạo từ các sợi dây thép không gỉ hoặc nhựa đan khít lại với nhau tạo thành một mặt phẳng.
- Ưu điểm:
- Ứng dụng:
- Đặc điểm:
Băng tải xích sử dụng các thanh xích làm vật liệu vận chuyển. Các thanh xích được nối với nhau bằng các khớp nối và chạy trên các đường ray.
- Ưu điểm:
- Ứng dụng:
- Đặc điểm:
Băng tải đai băng sử dụng một dải băng bằng cao su hoặc PVC làm vật liệu vận chuyển. Băng tải băng có thể được làm phẳng hoặc có gân để tăng ma sát.
- Ưu điểm:
- Ứng dụng:
- Đặc điểm:
Băng tải con lăn sử dụng các con lăn để vận chuyển sản phẩm. Con lăn có thể được làm bằng nhựa, thép hoặc inox.
- Ưu điểm:
- Ứng dụng:
Một vài lợi ích của băng tải bạn cần biết khi đầu tư vào ngành sản xuất thực phẩm:
Trước khi có băng tải chế biến thực phẩm, vật liệu được di chuyển từ cấp độ này sang cấp độ khác bằng sức lao động của con người. Quá trình này chậm, vất vả và buộc các doanh nghiệp phải chi nhiều tiền cho chi phí lao động. Với hệ thống băng tải phù hợp, các nhà sản xuất thực phẩm có thể cắt giảm chi phí tuyển dụng trên mọi phương diện, bao gồm cả tuyển dụng, tiền lương, đào tạo và phúc lợi.
Các hệ thống này cho phép vận chuyển tự động các sản phẩm giữa các khoảng cách có thể ở các độ cao khác nhau. Băng chuyền thực phẩm có thể được sử dụng để di chuyển nguyên liệu thô, sản phẩm hoặc sản phẩm đóng gói đến nhiều địa điểm lưu trữ, dây chuyền sản xuất hoặc vận chuyển khác nhau.
Việc tích hợp hệ thống băng tải hiệu quả vào nhà máy thực phẩm có thể giúp nhà máy trở nên an toàn hơn và năng suất hơn. Điều này là do bạn sẽ cần ít công nhân hơn tại chỗ, do đó làm giảm số lượng tai nạn tại nơi làm việc.
Nhờ vào sự tự động hóa trong các hệ thống này, nhân viên có thể làm việc an toàn, không bị tổn thương trước các sự cố có thể khiến họ bị thương hoặc làm hỏng vật liệu. Ngoài ra, nhu cầu mang vác vật nặng, lặp lại một số chuyển động nhất định ít hơn nhiều (nếu có) và khả năng bị thương hoặc bệnh tật được giảm thiểu đáng kể.
Băng tải thực phẩm giúp tiết kiệm thời gian bằng cách cho phép vật liệu nhanh chóng được di chuyển giữa các tầng. Ngoài ra, sản phẩm có thể di chuyển theo nhiều hướng khác nhau, điều này rất hữu ích khi chúng cần đến các đầu đối diện của nhà máy chế biến. Băng tải hiện đại loại bỏ nhu cầu dỡ vật liệu thủ công, do đó bạn không phải tốn thời gian theo dõi việc dỡ hàng và công nhân. Nhờ có bộ điều khiển tốc độ trên hệ thống băng tải, sản phẩm có thể được di chuyển ở tốc độ tối ưu, giảm thiểu lãng phí và thất thoát vật liệu.
Băng tải cho ngành công nghiệp thực phẩm được thiết kế để dễ vệ sinh và di chuyển vật liệu thực phẩm một cách an toàn và hiệu quả. Điều này rất quan trọng để đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm được đáp ứng mà không có cơ hội xảy ra ô nhiễm chéo.
Cơ chế chất lượng cao cũng đảm bảo giảm thiểu tối đa tình trạng vỡ máy (miễn là máy được bảo dưỡng đúng cách như mọi thiết bị khác), do đó không có rủi ro không cần thiết làm giảm chất lượng thực phẩm được sản xuất hoặc khiến bạn tốn kém do thời gian ngừng hoạt động kéo dài.
1. Ngành chế biến thịt:
2. Ngành chế biến thủy sản:
3. Ngành sản xuất bánh mì, bánh ngọt:
4. Ngành sản xuất đồ uống:
5. Ngành chế biến rau củ quả:
Băng tải đầu tiên được phát minh để cải thiện tốc độ di chuyển vật liệu từ điểm này sang điểm khác và giảm bớt áp lực lao động thủ công cho công nhân. Tuy nhiên, qua nhiều năm, các hệ thống đã tiến bộ hơn để mang lại nhiều lợi ích hơn. Không còn nghi ngờ gì nữa, băng tải chế biến thực phẩm là khoản đầu tư tuyệt vời giúp các công ty sản xuất tiết kiệm chi phí lao động, cải thiện quy trình và năng suất, đồng thời theo kịp các tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm cao.
Bài viết liên quan:
Các giải pháp băng tải đã cách mạng hóa ngành công nghiệp thực phẩm bằng cách tăng tốc độ di chuyển vật liệu trên những khoảng cách xa, giảm bớt sức lao động của con người và giảm thiểu việc xử lý thủ công. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá cách băng tải mang lại lợi ích cho ngành công nghiệp thực phẩm, để bạn có thể hiểu rõ hơn về việc sử dụng chúng cho các hoạt động của mình.
Các loại băng tải trong ngành thực phẩm
Một số băng tải thường dùng trong ngành thực phẩm
1. Băng tải lưới
- Đặc điểm:
Băng tải lưới được cấu tạo từ các sợi dây thép không gỉ hoặc nhựa đan khít lại với nhau tạo thành một mặt phẳng.
- Ưu điểm:
- Vận chuyển được nhiều loại sản phẩm khác nhau, từ sản phẩm nhỏ đến sản phẩm có hình dạng bất thường.
- Dễ dàng vệ sinh, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Có thể điều chỉnh khoảng cách giữa các mắt lưới để phù hợp với kích thước sản phẩm.
- Ứng dụng:
- Vận chuyển rau, củ, quả, bánh kẹo.
- Làm khô sản phẩm.
- Làm lạnh sản phẩm.
- Sàng lọc sản phẩm.
[https://intechvietnam.com/uploads/noidung/images/bang-tai-say(8).jpg]
2. Băng tải xích
- Đặc điểm:
Băng tải xích sử dụng các thanh xích làm vật liệu vận chuyển. Các thanh xích được nối với nhau bằng các khớp nối và chạy trên các đường ray.
- Ưu điểm:
- Vận chuyển được các sản phẩm có trọng lượng lớn, kích thước lớn.
- Bền bỉ, chịu được tải trọng cao.
- Dễ dàng điều chỉnh tốc độ.
- Ứng dụng:
- Vận chuyển thùng carton, bao bì.
- Vận chuyển các sản phẩm nặng như thịt, cá.
3. Băng tải đai
- Đặc điểm:
Băng tải đai băng sử dụng một dải băng bằng cao su hoặc PVC làm vật liệu vận chuyển. Băng tải băng có thể được làm phẳng hoặc có gân để tăng ma sát.
- Ưu điểm:
- Vận chuyển được các sản phẩm có bề mặt nhẵn, dễ bị trầy xước.
- Tốc độ vận chuyển cao.
- Dễ dàng vệ sinh.
- Ứng dụng:
- Vận chuyển bánh mì, bánh ngọt, các sản phẩm đóng gói.
4. Băng tải con lăn
- Đặc điểm:
Băng tải con lăn sử dụng các con lăn để vận chuyển sản phẩm. Con lăn có thể được làm bằng nhựa, thép hoặc inox.
- Ưu điểm:
- Vận chuyển được các sản phẩm có hình dạng tròn như lon, chai, hộp.
- Tốc độ vận chuyển cao.
- Dễ dàng tích hợp với các thiết bị khác.
- Ứng dụng:
- Vận chuyển chai, lon trong ngành đồ uống.
- Vận chuyển các sản phẩm đóng hộp.
[https://intechvietnam.com/uploads/noidung/images/bang-tai-con-lan(12).jpg]
Những lợi ích quan trọng sử dụng băng tải trong ngành thực phẩm
Một vài lợi ích của băng tải bạn cần biết khi đầu tư vào ngành sản xuất thực phẩm:
- Loại bỏ hoặc giảm đáng kể lao động chân tay
Trước khi có băng tải chế biến thực phẩm, vật liệu được di chuyển từ cấp độ này sang cấp độ khác bằng sức lao động của con người. Quá trình này chậm, vất vả và buộc các doanh nghiệp phải chi nhiều tiền cho chi phí lao động. Với hệ thống băng tải phù hợp, các nhà sản xuất thực phẩm có thể cắt giảm chi phí tuyển dụng trên mọi phương diện, bao gồm cả tuyển dụng, tiền lương, đào tạo và phúc lợi.
Các hệ thống này cho phép vận chuyển tự động các sản phẩm giữa các khoảng cách có thể ở các độ cao khác nhau. Băng chuyền thực phẩm có thể được sử dụng để di chuyển nguyên liệu thô, sản phẩm hoặc sản phẩm đóng gói đến nhiều địa điểm lưu trữ, dây chuyền sản xuất hoặc vận chuyển khác nhau.
- Giảm thiểu nguy cơ tai nạn
Việc tích hợp hệ thống băng tải hiệu quả vào nhà máy thực phẩm có thể giúp nhà máy trở nên an toàn hơn và năng suất hơn. Điều này là do bạn sẽ cần ít công nhân hơn tại chỗ, do đó làm giảm số lượng tai nạn tại nơi làm việc.
Nhờ vào sự tự động hóa trong các hệ thống này, nhân viên có thể làm việc an toàn, không bị tổn thương trước các sự cố có thể khiến họ bị thương hoặc làm hỏng vật liệu. Ngoài ra, nhu cầu mang vác vật nặng, lặp lại một số chuyển động nhất định ít hơn nhiều (nếu có) và khả năng bị thương hoặc bệnh tật được giảm thiểu đáng kể.
- Nâng cao hiệu quả và năng suất
Băng tải thực phẩm giúp tiết kiệm thời gian bằng cách cho phép vật liệu nhanh chóng được di chuyển giữa các tầng. Ngoài ra, sản phẩm có thể di chuyển theo nhiều hướng khác nhau, điều này rất hữu ích khi chúng cần đến các đầu đối diện của nhà máy chế biến. Băng tải hiện đại loại bỏ nhu cầu dỡ vật liệu thủ công, do đó bạn không phải tốn thời gian theo dõi việc dỡ hàng và công nhân. Nhờ có bộ điều khiển tốc độ trên hệ thống băng tải, sản phẩm có thể được di chuyển ở tốc độ tối ưu, giảm thiểu lãng phí và thất thoát vật liệu.
- Duy trì tiêu chuẩn chất lượng và an toàn thực phẩm
Băng tải cho ngành công nghiệp thực phẩm được thiết kế để dễ vệ sinh và di chuyển vật liệu thực phẩm một cách an toàn và hiệu quả. Điều này rất quan trọng để đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm được đáp ứng mà không có cơ hội xảy ra ô nhiễm chéo.
Cơ chế chất lượng cao cũng đảm bảo giảm thiểu tối đa tình trạng vỡ máy (miễn là máy được bảo dưỡng đúng cách như mọi thiết bị khác), do đó không có rủi ro không cần thiết làm giảm chất lượng thực phẩm được sản xuất hoặc khiến bạn tốn kém do thời gian ngừng hoạt động kéo dài.
Ứng dụng chi tiết của băng tải trong ngành thực phẩm
1. Ngành chế biến thịt:
- Vận chuyển thịt nguyên liệu: Từ kho lạnh vào khu vực sơ chế, qua các công đoạn cắt, xay, tẩm ướp.
- Vận chuyển sản phẩm thành phẩm: Các sản phẩm như xúc xích, thịt nguội được vận chuyển đến khu vực đóng gói.
- Vận chuyển phụ phẩm: Xương, mỡ được vận chuyển đến khu vực xử lý.
2. Ngành chế biến thủy sản:
- Vận chuyển cá, hải sản: Từ tàu vào nhà máy, qua các công đoạn sơ chế, làm sạch, đóng gói.
- Vận chuyển sản phẩm đông lạnh: Cá, tôm, mực được vận chuyển qua các hầm đông.
3. Ngành sản xuất bánh mì, bánh ngọt:
- Vận chuyển bột, nguyên liệu: Từ kho vào khu vực trộn bột, nhào bột.
- Vận chuyển sản phẩm qua lò nướng: Bánh mì, bánh ngọt được vận chuyển qua lò nướng bằng băng tải lưới chịu nhiệt.
- Làm nguội và đóng gói: Sản phẩm sau khi nướng được làm nguội và đóng gói trên băng tải.
4. Ngành sản xuất đồ uống:
- Vận chuyển chai, lon: Từ kho vào dây chuyền sản xuất.
- Rửa chai: Chai được vận chuyển qua máy rửa chai.
- Đổ đầy: Chai được đưa đến máy đóng chai.
- Đóng nắp, dán nhãn: Chai được vận chuyển đến các máy đóng nắp, dán nhãn.
5. Ngành chế biến rau củ quả:
- Vận chuyển rau củ quả: Từ kho vào khu vực sơ chế, rửa, cắt.
- Phân loại: Rau củ quả được phân loại theo kích cỡ, chất lượng.
- Đóng gói: Rau củ quả được đóng gói vào túi, hộp.
Phần kết luận
Băng tải đầu tiên được phát minh để cải thiện tốc độ di chuyển vật liệu từ điểm này sang điểm khác và giảm bớt áp lực lao động thủ công cho công nhân. Tuy nhiên, qua nhiều năm, các hệ thống đã tiến bộ hơn để mang lại nhiều lợi ích hơn. Không còn nghi ngờ gì nữa, băng tải chế biến thực phẩm là khoản đầu tư tuyệt vời giúp các công ty sản xuất tiết kiệm chi phí lao động, cải thiện quy trình và năng suất, đồng thời theo kịp các tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm cao.
Bài viết liên quan: